FOOD MENU
酒縁処 一火でこれだけは食べてほしいベスト３
- 肉の味が濃く脂身の少ない赤身をさっと炭火で炙りワサビ、岩塩、ポン酢で『赤身近江牛炙り焼き』
こだわりの岩塩、ワサビ、ポン酢でお召し上がりください。
- 1450円
- 色鮮やかで具のハーモニーが絶妙の『生ハムとクリームチーズの生春巻きサラダ』
生ハム・クリームチーズの旨み、生春巻きの皮のもっちり感、生野菜のシャキシャキ感を１度に味わえる一品。
- 900円
- 厳選した新鮮な鶏肉を使って炭火で焼き上げた『炭焼き鶏丼』
シェフが厳選した新鮮な鶏肉をこだわりの炭火で焼くことで、外はカリッと中はジューシーに。とろ～り半熟卵のトッピングがうれしい一品。
- 900円
- お造り盛り合わせ2人前～
常に新鮮な魚を市場から仕入れ季節に合わせた刺身を6～7種盛り合わせにしこだわりの兵庫県たつの市から仕入れた醤油でどうぞ
- １人前1400円～
炭火焼き
- 肉の味が濃く脂身の少ない赤身をさっと炭火で炙りワサビ、岩塩、ポン酢で『赤身近江牛炙り焼き』
こだわりの岩塩、ワサビ、ポン酢でお召し上がりください。
- 1450円
- 豚トロネギポン酢
豚トロを炭火で焼き上げたっぷりのネギとポン酢」で…1万％ウマイやつやん
- 700円
炭しゃぶ焼き
- 近江牛炭しゃぶ焼き
限定10食。絶妙な厚さにスライスしたお肉を炭火による高火力で焼き上げ、泰山寺地卵の黄身とポン酢につけて頂く、【一火】の鉄板メニュー
- 1450円
炭火焼き～干物・海鮮・創作
- 北新豆腐お揚げさん～炙り焼き～
炙ったお揚げにこだわり醤油、おろし生姜、鰹節！
- 500円
サラダ
- アボカドとバームクーヘン豚の冷しゃぶゴマサラダ
- 800円
- 色鮮やかで具のハーモニーが絶妙の『生ハムとクリームチーズの生春巻きサラダ』
生ハム・クリームチーズの旨み、生春巻きの皮のもっちり感、生野菜のシャキシャキ感を１度に味わえる一品。
- 900円
一品
- 新鮮なおいしい地卵を贅沢に使った『泰山寺地卵だし巻き風オムレツ』
地元で評判の赤玉卵「泰山寺地卵」をふんだんに使ったオムレツ。濃厚な卵の旨みとまろやかな味わい。さらにふんわりとしたやわらかさが魅力です。
- 650円
- こだわりチキン南蛮～タルタル自慢～
たまに無性に食べたくなる。これを食べて明日への活力に！
- 950円
ご飯もの
- 厳選した新鮮な鶏肉を使って炭火で焼き上げた『炭焼き鶏丼』
シェフが厳選した新鮮な鶏肉をこだわりの炭火で焼くことで、外はカリッと中はジューシーに。とろ～り半熟卵のトッピングがうれしい一品。
- 900円
〆のデザート
- アイスクリーム(バニラ、チョコ、抹茶)
- 各350円
- フォンダンショコラ
季節によりデザート豊富に取り揃えてます。
- 600円